食品工業包括肉類加工、水產加工、乳品加工、罐頭生產、釀造、制糖等諸多工業，因此食品工業原料廣，制品種類繁多，排出污水的水量、水質差異很大。但是總體來講食品污水基本都具有強的耗氧性，且有大量懸浮物隨廢水排出。由于食品工業所用的原料大多數為人體能消化的有機物質，因此食品工業污水的可生化性一般都較好。

　　食品廢水的主要特點有：

　?。?）漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等

　?。?）懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等

　?。?）溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等

　?。?）原料夾帶的泥砂及其他有機物等

　　（5）致命病菌等

　　百惠浦根據客戶實際水質和水量分析，以資源化利用為目標，通過理化分離、高級氧化、微生物生化等手段，設計一套完整的食品加工廢水資源化處理工藝，最終實現廢水的達標排放、回用，首先回收廢水中濃度較高且富有價值的組成，最終進入運行成本低廉的生化處理單元實現廢水的達標排放。百惠浦目前業已擁有市場成熟的各類廢水資源化技術和處理手段，主要包括：吸附和離子交換技術、高級氧化技術、厭氧生物技術、好氧生化技術、膜分離技術等，并在不斷開發新型集成處理技術，包括生物強化技術、蒸發結晶技術、膜濃縮技術等。