屠宰廢水處理是典型性的高濃度有機(jī)廢水，進(jìn)水COD1000-2000mg/L都是小意思,3000才算正常情況,與此同時SS和TN也不甘示弱。

　　屠宰廢水是間歇性排放的，而且水質(zhì)，水量飄忽不定，所以屠宰一頭豬會產(chǎn)生0.41噸污水，宰一頭牛能產(chǎn)生1噸污水，宰牛廢水的COD,BOD,SS能達(dá)到殺豬廢水的兩倍以上。

　　那么就會導(dǎo)致很多人覺得屠宰廢水是一種很難處理的廢水，其實正好相反，因為廢水的可生化性非常好，只要對幾個特點(diǎn)去針對解決其實也不難。別看屠宰廢水的數(shù)值這么高，其實處理費(fèi)用也就幾塊錢，基本也用不到什么高端的物化處理方法，工業(yè)廢水的大佬們也只能投來各種羨慕的眼神。

　　廢水來源：沖洗圈欄，車間，產(chǎn)生的廢水。

　　燙毛，剖解，副食加工，洗油等工序所產(chǎn)生的污水。

　　自動化工廠從屠宰到加工一條龍，進(jìn)去的時候是活生生的家畜，出來的時候已經(jīng)變成了各式各樣包裝的火腿，期間產(chǎn)生的廢水其實已經(jīng)發(fā)生了微妙的變化。那就是期間加了食品添加劑。

　　食品添加劑對人類來說的話可能就是調(diào)味劑或者防腐劑但對于污泥里的微生物來說就是劇毒，光是鹽份的超標(biāo)就可能要了他們的命。

　　還有就是表面活性劑，清洗食品加工生產(chǎn)線會用到更多表面活性劑，容易讓水處理生物段泡沫橫飛，對隔油池的破乳能力也是個巨大考驗。

　　以為生產(chǎn)計劃隨時會調(diào)整，也就意味進(jìn)水中隨時會有可能出現(xiàn)大量的 不明化學(xué)物質(zhì)，污泥會不會中毒全看調(diào)節(jié)池。就這種自動化的生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水實際上是屬于屠宰和食品工業(yè)廢水的結(jié)合，依然可以用前面那個處理流程，但是實際中要注意點(diǎn)細(xì)節(jié)。

　　首先調(diào)節(jié)池要加大，最好從出水口那里扯一根回流管，好隨時調(diào)節(jié)稀釋濃度超標(biāo)的有毒物質(zhì)，調(diào)節(jié)PH值的藥劑也會消耗更多。屠宰場廢水一般使用氣浮，但混合了食品工業(yè)廢水后有可能會變成混凝沉淀。

　　生物段可能需要特定的一些菌種才能在這么復(fù)雜的水質(zhì)中存活下來，比如耐鹽菌。

　　屠宰廢水中有各種肉屑，內(nèi)臟，血，和動物沒有消化完的食物等等，讓不少的COD，TN都藏在SS里，當(dāng)氣浮去除SS的時候，也順便帶走了不少的COD和TN。用SBR工藝處理涂在廢水也是個不錯的選擇，要注意的是廢水中TN雖然高，COD更高，所以池子里容易產(chǎn)生油性泡沫使污泥松散和指數(shù)高，最終導(dǎo)致污泥流失。

　　這些生化過的污水，經(jīng)過疊螺機(jī)濾出清水，壓出泥餅，讓污水穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放。